お世話になりましたみなさまへ

あけましておめでとうございます。

昨年も一年、おへそカフェを支えていただきありがとうございました。

昨年は、スペイン人シェフが新たに仲間に加わったり、食材を全面的に非遺伝子組換由来に切り替えたり、プライベートでは息子の誕生があったりと、さまざまな出来事がありました。
また、NHK「里山資本主義」やスタジオジブリ季刊誌「熱風」など、全国版のテレビや雑誌で紹介していただく機会も少しずつ増えてきました。

みなさまのご支援のおかげで、また一年を重ねることができました。

今年もまた、スペインからプロのシェフを招いたり、新たな調理法に挑戦したり、経営に瞑想を取り入れたりと、いろいろと画策しています。

また春にみなさまにお目にかかれることを楽しみにしております。

どうぞよいお年をお迎えください。