お待たせしました！ご好評につき第二弾、パン教室の開催です。
定員が少ないので・・・お早めにお申込みくださいませ。
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パン教室上級編、終了しました！
みなさんお疲れ様でした。
8時～20時という長丁場、始まる前はどうなることかとドキドキでしたが、そんな心配は無用！ あっという間の一日でした。
「パンのために12時間割いてもOK！」という方が集まっただけあって、さすがみなさん個性的＆パワフル。
パンに関する話題はもちろん、それぞれの活動や食に関する意見交換など、休憩時間も会話がとぎれることなく続きました。
講師としても、とても楽しい一日でした。
フランク、感想は？と聞いたところ、「If everyone happy, I’m happy.」だそうです。
みなさま、ありがとうございました。お土産酵母で、ぜひおいしいパンを焼いてくださいね。
新しい珈琲メニューもできました。
1月24日放映の「あした記念日」がYoutubeにアップされました！
英語字幕付き
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店主フランクがテレビ出演します。
1月24日（金）20：45～ → 21:48～ に変更になりました！
広島ホームテレビ「あした記念日」
http://www2.home-tv.co.jp/ashitakinenbi/
ミュージックステーションのあとの、2分間の短い番組です。
日本在住の外国人が出演し、日本に住んで驚いたことや日本のいいことを紹介する番組。
さて、フランクのびっくりしたこととは何でしょう・・・？
番組中では、春からお目見えする新作メニューの開発シーンも登場！
撮影風景
おへその食に対する考え方や、6次産業の実践、地産地消の大切さなどを学んで帰ってくれました。ベーカリーでは、パンの発酵のお話やフードマイレージのお話など。
学校に限らず、外部からの視察受入を来年から始める予定です。詳細は後日・・・。
今年もたくさんの方にご来店いただき、ありがとうございました。
年内は12月24日（火）が最終営業日、
12月25日から冬季休業に入り、
3月1日（土）から通常営業に戻ります。
1月と2月はお休みです。
長い休業でみなさまにはご不便をおかけしますが、休業中にメニュー等ブラッシュアップして再オープンしますので、春をどうぞ楽しみにお待ちください。
スペイン語カフェ、年内は11月をもって終了します。
たくさんのご参加ありがとうございました！
おへそでは、現在アルバイトを若干名募集しています。
土日祝日の昼間に勤務可能で、カフェ業務に関心がある方、ご応募お待ちしています！
詳細はこちら
→おへそカフェ採用情報
リースづくりワークショップのお知らせです。
講師は、フランスや東京でお花の仕事に携わってきたユキハナ先生。
素朴な野山の植物を素敵なリースに変身させるワークショップ、ぜひご参加ください！
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「秋深まる、冬支度のリースづくり」
【日時】 11月30日(土) 14:00〜16:00
【場所】 おへそカフェ
【参加費】 2000円/1ドリンクつき
【講師】 ユキハナ(中村由紀)
【申込み・問合せ】
tel. 050-2020-5515 (水木のぞく14:00-17:00)
※定員10名に達し次第締め切り
身近にある木の実やつるなどの植物を使ってリースをつくります。
針金などを極力使わず、自然素材の毛糸などを使ってくくっていきます。飾り終えたらそのまま自然に還せるリースです。
ふだん何気なく目にしているものたちが素敵に変身して、 自然からの贈りものを再発見できるかもしれません。
(注:写真はイメージです)。
＜講師プロフィール＞
埼玉生まれ。
20代後半、花屋修行のため2ヶ月の渡仏を経て埼玉、東京の花屋に勤務。
2012年9月より尾道在住。
野の花の強さとやさしさに惹かれ、野山の素材でリースやブーケ作りをはじめる。
無農薬のバラを栽培するのが夢。
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